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自社調達米いいことじゃない


2014年6月24日の日本経済新聞に載っていた記事に感心しました^^。コメ農家の娘としては嬉しかったしいいことだなと思いまして^^♪。“吉野家、自社調達米5倍 17年度メド1万トン コスト1割減”と言う見出しの記事です。吉野家ホールディングスは流通ルートを簡素化し、調達コストを1割程度減らすことが狙いだとのこと。余計なマージンを取られないようにと言うことですな。お、原料を調達する子会社があったのですね。アグリ吉野家IS。秋田県、新潟県などにある10件以上の生産者からあらかじめ決めた数量を買い取るとのこと。ウインウインの関係になるのです。
吉野家はコスト削減、生産者は売れ残りを出さずに済む。今JAも色々と大変そうだしどうなるかわからなくなってきていますから、吉野家と契約できるコメ農家の方は安泰ですね^^。外国産のコメを輸入する動きが外食業界で広がりを見せている中、吉野家は独自のルートで国産の米を使う。すんばらしい!!!☆。

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